Craintif au début , très surpris par la qualité. Je l'utilise tout les jours.
Atelier Hocho
Couteau Japonais à éplucher - Acier VG10 - Marushi
Couteau Japonais à éplucher - Acier VG10 - Marushi
Prix habituel
€94,90 EUR
Prix habituel
€135,57 EUR
Prix promotionnel
€94,90 EUR
• Idéal pour éplucher et travaux de précision
• Léger et maniable en main
• Parfait pour les petites découpes
Quantité
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
🔒 Paiement 100 % sécurisé – CB, Visa, Mastercard , Amex , Apple/Google Pay
Description & Caractéristiques
Description & Caractéristiques
Petit par la taille mais conçu avec la même exigence, le couteau à éplucher Marushi bénéficie d’un cœur en VG10 protégé par 67 couches d’acier.
Son affûtage manuel à l’eau garantit une précision immédiate pour les gestes délicats, tout en conservant une excellente stabilité.
La précision professionnelle, jusque dans les détails.
Longueur de la lame : 8cm
Longueur du couteau : 19cm
Angle de la lame : 60°
Poids : 114g
Livraison
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Nos services de livraison sont exclusivement disponibles en France. Nous ne livrons pas internationalement pour l'instant.
Tarif : Offert
Temps de livraison estimés :
Temps de traitement avant expédition : 1-2 jours ouvrés (Lundi au Vendredi )
Temps de transit après expédition : 4-7 jours ouvrés (Lundi au Vendredi )
Temps de Livraison totale : 5 -9 jours ouvrés (Lundi au Vendredi )
Entretenir son Couteau Japonais
Entretenir son Couteau Japonais
Pour préserver le tranchant et la longévité de votre Couteau Japonais , nous recommandons un lavage à la main à l’eau tiède, suivi d’un séchage immédiat avec un chiffon doux.
Évitez le lave-vaisselle, qui peut endommager la lame et le manche.
Un affûtage régulier à l’aide d’un fusil ou d’une pierre adaptée permet de conserver une coupe nette et précise dans le temps.
Contactez nous
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Heures du service client : Du Lundi au vendredi de 8h à 18h, fermé les Samedi , Dimanche et jour fériés
Mail : info@atelierhocho.com
L’excellence, sans compromis
Un vrai couteau ne se contente pas de couper.
Il accompagne la main, respecte le geste, et donne confiance à chaque mouvement.
Chez Atelier Hocho, nos couteaux sont conçus pour ceux qui ressentent immédiatement la différence entre un outil ordinaire et une lame maîtrisée.
Seulement l’essentiel : une lame fiable, durable, et faite pour durer dans le temps.
Parce qu’un bon couteau ne se remplace pas.
Il se garde. Il se transmet.
Nos principes
Chez Atelier Hocho, chaque couteau naît d’une conviction simple :
le geste mérite le respect, la matière aussi.
Une lame ne doit jamais forcer.
Elle doit suivre la main, répondre avec précision et offrir cette sensation rare de contrôle absolu.
Nos couteaux sont conçus pour durer, performer et traverser le temps sans perdre leur âme.
Des outils fiables, équilibrés et élégants, pensés pour accompagner chaque cuisine, jour après jour.
Atelier Hocho, c’est l’exigence de l’essentiel.
Rien de plus. Rien d’inutile.
Un Support Réactif
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Téléphone : +33 6 17 34 93 05
Tout les avis de nos clients
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Affichage de 5 sur 43 avis
H
Hugo L.
January 21, 2026
T
Thierry D.
January 21, 2026
Rien à dire , produit conforme aux photos et descripiton
L
Leo B.
January 21, 2026
Très bon couteau dans l’ensemble, demande juste un petit temps d’adaptation au début.
R
Raphael T.
January 21, 2026
Emballage parfait , couteau vraiment bien fini
G
Gauthier H.
January 21, 2026
Bon rapport qualité/prix, correspond parfaitement à ce que je cherchais.
